令和5年産 4種類から選べる そば粉ギフトセット そば粉1kg×2個

gift
そば粉ギフトセット そば粉1kg×2個
● そば粉の種類
● のし
在庫状態 : 在庫有り
(税込) ¥3,610

税込 ¥3,610

数量

◎丸抜き細挽きそば粉のパッケージが新しくなりました。

そばを大好きな方への贈り物に!! 1kg×2個ギフトセット!!
4種類のそば粉から選べます!!

2kgのそば粉を重ねクラフトの箱に入れ包装紙で包みます


挽きたてのそば粉をお届けします!!

年 産 令和5年秋産
包 装 1kg × 2個  (1kg二八蕎麦で約10人前)
品 種 常陸秋そば(自社栽培)
説 明
  • 播種~収穫~乾燥~製粉まで私たちが行っています
  • 茨城県常陸太田市 (旧水府村)は蕎麦栽培に最適な土地
  • 低温貯蔵による品質と『石臼製粉』にこだわっています
特 徴
  • 当店の丸抜細挽き・粗挽き・玄蕎麦細挽き・粗挽きの中からお好みのそば粉が選べます。
  • そば打ち・そば粉を使ったお料理の好きな方へプレゼントに適しています
  • のし、そして「ありがとう」シールも選べます そば打ちの趣味のお父さん・お母さん・おじいさん・おばあさんにぴったり!!
挽き方 殻を剥いた丸抜きを石臼で細挽 篩…60メッシュ
殻を剥いた丸抜きを石臼で粗挽 篩…22メッシュ
磨いた玄蕎麦を石臼で細挽き   篩…60メッシュ
磨いた玄蕎麦を石臼で粗挽き   篩…30メッシュ
加水率 ・二八蕎麦・・・42%~46% ・十割蕎麦・・・46%~48%
粗挽きは少し多めの加水がおすすめ
(お好み・気温・湿度で調整してください)
包 装 ナイロンポリ袋
※お好みで真空包装に選べます(11・12月除く)
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所または冷蔵庫で保存 (開封後はなるべく早くお使いください)
賞味期限 製粉日より6ヶ月 (冷暗所または冷蔵庫で保管の場合)
配送方法 1月~5月・10月~12月 通常便
6月~9月 クール便
備 考 蕎麦打ち・そばがき・そばすいとん・ピザ・ガレット等に!!
アレルギー成分 そば、工場で小麦も扱っています
製造販売者 茨城県常陸太田市和田町297-1
水府愛農会(そばとぴあ水府)

常陸太田市特産品認証を頂いております!!

注)
1.そば粉を篩う場合は大きめのメッシュで篩ってください!!
(粘りが強いそば粉・空気中の水分を含み膨張するため)
2.丸抜き挽きぐるみそば粉は、殻を取りきれない蕎麦が混じるため
少し殻が含まれます。(その殻の部分がきれいな星になります。)

6月~9月はクール便でお届け!!

心よりご注文をお待ちしております!

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 水府産「常陸秋そば」は、茨城県北部の常陸太田市水府地区(旧水府村)の蕎麦栽培に最適な土地で、自然に恵まれた環境の中で育った蕎麦です。当店では、遊休農地を借り受け播種から収穫・乾燥し、低温貯蔵庫で管理し石臼製粉をしています。全国の蕎麦通・プロの職人の方たちからも評価を頂いております。